连云港海蛏交易迎来旺季 日销300多吨

2019年7月9日，渔民们在江苏连云港沿海地区海边的滩涂上将刚收获的海蛏运送上岸装箱外运。

时下正是沿海地区海蛏收获的季节，在江苏连云港海边的滩涂上，渔民们将收获的海蛏装箱外运，一片忙碌。

据了解，在销售旺季，每天从连云港销往各地市场的海蛏多达300多吨。

2019年7月9日，渔民们在江苏连云港沿海地区海边的滩涂上将刚收获的海蛏运送上岸装箱外运。

不同于其它海洋生物，海岸线的滩涂非常适合海蛏生长，一年能收获三茬，如今已经成为沿海农民增收致富的新型海洋产业。

海蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。

蛏肉味道鲜美，是比较普通的海产食品，在很多地方被誉为“天下第一鲜”。

炎炎夏日，前往海边消暑度假的游客非常喜欢物美价廉的蛏子。

需要说明的是，无论鲜食或加工，均须先将海蛏用水洗净，浸泡在2～3％的盐水中2～3小时后再用。

如今，海蛏养殖已经成为了渔民发家致富的一个巨大产业，还诞生了像浙江台州三门县专门售卖蛏苗的地方，包括江苏连云港以及山东、辽宁等地的蛏苗，多数都是来自这里。

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实拍天下第一鲜蛏苗交易，年产值过亿，村民年赚20多万

蛏子是很多人喜欢的一种美味，有天下第一鲜的美称。一般人都知道蛏子是在海边或者潮汐河中挖的野生品，殊不知如今养殖蛏子也成为一种商机，蛏苗交易十分火爆，而且全国大部分蛏苗都来自一个地方。

浙江台州，三门县花桥镇栅下村的文化礼堂前，村民们冒雨和商贩交易蛏苗，现场一片繁忙。据了解，花桥蛏苗属于野生苗，存活率高，易成长，极受市场欢迎，一到捕捞季节，辽宁、山东、江苏和浙江的养殖户和蛏苗小贩争相到花桥购买优质蛏苗。

今年该镇蛏苗产量约208万斤，预计总销售额达6000多万，其中年前小蛏苗20万斤，平均价格每斤110元，较往年价格上升百分之五十，销售额2200多万；年后大蛏苗产量180万斤，价格每斤23元，较往年价格上升百分之八十，预估销售额4000多万。从事蛏苗养殖每户平均收入在20万多元。

村民们冒雨和商贩交易蛏苗，现场一片繁忙。

浙江台州三门县花桥镇栅下村的文化礼堂前，村民们冒雨和商贩交易蛏苗，现场一片繁忙。

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辽宁丹东千人挖蛏场面壮观六十岁农民每天挖近300斤月入过万

2018年9月8日，辽宁丹东，早上5点，挖蛏人纷纷下到各个池子，要在海水海泥里艰辛劳作10小时，直至下午3点集体上岸，等待买家的运输车队运走他们的劳动成果。9月初，辽宁沿海养殖区进入养殖海鲜的收获季。在东港，常常出现数百人乃至上千人集结在池子里挖蛏子（这里特指縊蛏，即东港当地人所说的小人仙。下同）的壮观景象。在养殖海鲜的收获季，成群的海鸥趁机“助阵“，人与大自然和谐共处的画面令人叹为观止。

蛏子肉质鲜嫩，外壳薄脆，如果用机器辅助，很容易破坏其完整性，所以，目前主要采用全程的“人海战术”来挖縊蛏，从而确保每天上岸蛏子的质量和产量。

在沿海地区，挖蛏属于高强度体力劳动之一。挖蛏人大都处在四五十岁五六十岁的年龄段，甚至有70多岁的。一位69岁的挖蛏人介绍说，9月8日当天，他挖了不到200斤蛏子，属于挖蛏人当中产量较低的。

紧挨着黄海的大片养殖区，因为一条滨海大道，被自然划成南北两个部分。挖蛏人从四面八方赶来，或集体包车、或自驾摩托。这些机动车密密地停靠在滨海大道一侧，绵延数公里。

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市民齐腰深海水中挖牡蛎

2018年12月22日，山东青岛西海岸新区唐岛湾南岸，市民蹚过海水带回湾底挖到的海蛎子。

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